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蒸出来的下饭菜,带便当也优等棒

原标题:蒸出来的下饭菜,带便当也优等棒

大无数人对茄子是又喜欢又恨。

喜欢它绝佳的口感,但又无奈于它太吸油的特性。

今天试试厨友@粽子大人 吃茄子的手段吧~只需蒸制后淋上酱汁,味道绝对不输过了油的茄子。

浅易快手矮炎量,炎天吃也隐晦。既正当放工快手菜,用来做便当也优等棒。

湘味蒸茄子

by 粽子大人

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·· 用料··

茄子1个蒜4瓣

青椒 2个 幼米椒2个

花生油15克生抽 2勺

葱 2根盐 2克

·· 做 法··

1 | 把食材洗净。

2 | 葱、辣椒切段;蒜切末。

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3 | 茄子切成条形,别太大,产品展示放盐码味; 放入蒸锅蒸 20 分钟。

4 | 把锅烧炎,倒入花生油 。待油温提高放入蒜末爆香,然后下辣椒翻炒。

5 | 关火倒入两勺生抽,会发出滋滋的声音。

6 | 把葱放到蒸益的茄子上, 趁炎淋上酱汁。

7 | 拌匀即可食用,配饭优等棒!

倘若这菜没能已足你

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你“在望”嘛~

posted @ 20-06-06 01:12  作者:admin  阅读量:

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